自吸粉式高剪切混合乳化機改變了向流體中加料的方式，它利用轉子的高速旋轉產生的真空吸力，由一根管子把粉末均勻地吸入工作頭區域，并把它均勻地分布在快速流動的流液中，在流液中粉末被瞬間濕潤，不產生團聚塊狀物。然后液體和粉末通過高剪切定轉子結構受到強烈的機械力和液壓力以分散任何可以存在的聚塊物，從而得到濕潤和分散均勻的物料，形成高品質的產品。